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重生七零:带着亿万物资当知青 第60节

    “问题不大。”钟为民摸着胡子,说了一堆专业的话,方忆甜听不太懂,最后钟为民道:“我开一张方子,照着吃上半个月,肯定能好。”

    “谢谢钟爷爷。”方忆甜高兴的说着,她朝着方忆北使眼色。

    方忆北感激的说着,得了一张药方,方忆甜伸手拿了过来:“大哥,这药可得抓,到时候回家了,正好能够好。”

    “甜甜。”方忆北的话还没开口,方忆甜道:“钟爷爷很厉害的,反正这药你得吃。”

    “好。”方忆北感觉到自家meimei对他的关心,他道:“我吃,行了吧?”

    “倒是你,下乡当知青,不仅找了个对象,还认了两个干爷爷?”方忆北侧目,月光下的方忆甜,那双亮晶晶的眼睛,分外好看。

    “嘻嘻。”方忆甜笑的眼睛都弯了:“那是因为我与人为善,助人为乐呀?”

    “你刚刚也看到了,钟爷爷和卫爷爷两个人年纪都大了,我有能力帮助他们,为什么不帮吗?”方忆甜俏皮的往前面一蹦,一踩一个脚印子。

    “大哥,你什么时候回家?”方忆甜蹦蹦跳跳的在前头走着,踩雪的感觉太好了。

    “后天。”方忆北的探亲假也就一个月,路上来回就得耽误十来天,真正的假期并不多。

    “哦。”方忆甜回头,敛起心中的不舍道:“明天大队上捉鱼,分鱼吃,应该会很热闹的。”

    “那我明天多捉点。”方忆北道。

    “咯咯~”方忆甜笑道:“大哥,又不是你多捉点,我就能多吃一点,大家都一块分鱼的,能分到多少鱼呢,全看鱼塘里有多少鱼。”

    方忆甜的笑容忽然僵在了脸上,她怎么就没想到呢!

    她的老宅里,可是囤了新鲜的鱼啊!

    当时她可是连桶都囤进去了,她种韭菜的时候,悄悄用了老宅里的水浇菜,发现水比普通的水更有营养之后,她更是时常浇水。

    田地里,鱼塘里都没放过。

    如果,那也悄悄往鱼塘里多送点鱼,是不是明天能多分点鱼呢?

    方忆甜恨不得立刻飞到鱼塘,可,方忆北在这里,她不敢动,大哥眼睛贼尖。

    隔天,大清早的方忆甜提着水桶到鱼塘的时候,鱼塘里已经围了很多人。

    下了两天的雪,河沟挖的差不多了,捉鱼这事,就成了大队上的大事。

    方忆甜朝着陈风和方忆北的方向走去,她看着方忆北脚下的长筒雨靴,猜测着是陈山的,她走到了他们的附近,鱼塘早就放的水差不多了,就算有,也是极浅的。

    方忆甜找了许久,也没找到能够悄悄放鱼的地方,干脆就不找了,她蹲在旁边,看到有泥鳅的时候,眼睛都亮了:“帮我捞点泥鳅。”

    “泥鳅有什么好吃的?”方忆北不喜欢吃,一股泥腥味。

    陈风一网下去,一网兜的泥鳅,他朝着方忆甜走去。

    方忆甜伸长着水桶道:“大哥,那等会我做了泥鳅,你可别吃。”

    陈风的网兜里,一捞几十条的泥鳅在水桶里蹦哒着。

    “陈风,我跟你说,油炸小泥鳅可好吃了。”方忆甜咂巴着嘴,这种纯天然的泥鳅,放油锅里炸的焦黄,再用料酒一焖,那味道别提多好吃了。

    哪怕她不会做,但,没少看美食视频的她,应该也能做出来吧?

    “那不行,你做的,我肯定要试一试。”方忆北嘴上嫌弃着,看到了泥鳅还是给方忆甜捞了。

    陈风和方忆北捉鱼厉害,捞泥鳅更厉害,方忆甜很快就得到了半桶的泥鳅。

    大家还仍在鱼塘里捉鱼的时候,方忆甜就提着泥鳅回知青点了,这会大家都在鱼塘里,知青点里一个人都没有。

    方忆甜把泥鳅丢老宅里洗干净,直接找了一个大盆装起来,锅里先倒上半锅油,灶里生着火。

    她一手捏着剪刀,一手捏着泥鳅,一个一个的处理着。

    除了缝衣服有点手不听话,干别的,她学的还是很快的,很快就清理了半盆子泥鳅了,冲洗干净,沥干水,锅里的油已经烧热的了。

    沥了水的泥鳅,裹上一层面粉水,往锅里一倒,炸的滋滋的,她不停的拿着勺子翻动着,直到泥鳅炸的金黄的,才捞起来。

    炸了三锅,才将所有的泥鳅炸完,整整一盆子炸好的泥鳅,堆在那里,颜色金黄,十分好看。

    方忆甜等油再次烧热,又复炸了一回,除了第一锅手忙脚乱炸的有点焦,后面几锅炸的都非常好,她尝了尝,哪怕就只放了一点点盐的泥鳅,一口咬下去,焦香酥脆,好吃极了。

    方忆甜将油捞起来,用大缸子装着,等会分了鱼,还能派上用场呢。

    她先焖了米饭,又用葱姜蒜做了一锅炒泥鳅,调味的时候,加了几回盐,泥鳅都尝了七八条,确定味道可以,她才找砂锅装好。

    “好香!”贺雅兰等人提着分的鱼回来,还没到知青点呢,就闻着香味了。

    “甜甜,你在做什么呢?这,这也太香了。”林玉梅深吸了一口气,她教方忆甜做菜也有几个月了,方忆甜的进步可是非常的大,有时候还会出乎意料做一些她都没教过的菜。

    “泥鳅。”方忆甜笑着说:“你看,我捡了一盆子泥鳅,炸了一锅。”

    “用油炸的?”林玉梅看到那油滋滋的泥鳅时,顿时就觉得不香了,这得用多少油啊。

    贺雅兰凑上前,闻了闻,蹲在炉子上煨着的泥鳅,猛咽口水,道:“甜甜,我能尝一个吗?”

    “可以啊。”方忆甜拿了一双筷子,贺雅兰迫不及待的夹了一只,裹了一层面粉,炸的焦脆,又用酒焖过,一点泥腥味都没有,剩下的全部都是香味。

    “好吃。”贺雅兰恨不得连舌头都吞下去。

    贺雅兰将她会的夸赞的话,全部都说了。

    舒芳刚提着鱼进来,就听到贺雅兰夸赞的话,她看着案板上摆着炸过的泥鳅:“用这么多油去炸,就是塑料鞋丢进去也能好吃。”

    “那可不好吃。”贺雅兰认真的回答道:“塑料鞋都化到油里去了。”

    “噗嗤。”方忆甜忍不住笑了,她以前看美食视频的时候,每次看到炒料的时候,弹幕上总会刷起:这么多调料,就算放鞋底都好吃吧?

    但,贺雅兰认真的说鞋会化,她真是忍不住想笑啊。

    第108章 送到省城

    舒芳看着笑出声的方忆甜,随即看向贺雅兰道:“你有没有上过学,我这是比喻,夸张懂吗?”

    “你才没上过学呢,我高中毕业。”贺雅兰提起她的学历,挺起了胸膛道:“比喻是把什么比作什么,还有你说的夸张,再夸张也不能吃塑料鞋啊?”

    贺雅兰一本正经的看着舒芳,那眼神似乎在说:你才没有上过学呢!

    “你……”舒芳气坏了,她道:“懒得跟你说。”

    舒芳提着鱼就到隔壁的厨房去了,一直跟她掰扯,她怕把自己给气死了。

    贺雅兰看着她的背影,做了一个鬼脸道:“我才懒得跟你说呢。”

    方忆甜看着时间差不多,装了一大碗给陈风送去了。

    “这泥鳅油炸的?”方忆北看着锅里的明显炸过的泥鳅,不得不承认,自家meimei在花钱这一方面,还真是没得说的。

    这一大盆的泥鳅,谁家舍得用这么多的油?

    “对啊,炸了可香了,大哥快试试。”方忆甜将炸过的泥鳅递上前。

    方忆北尝了尝,焦脆酥香,确实不错。

    “这些耐放,你带回家给爸妈尝一尝。”方忆甜又问:“对了,分了多少鱼?”

    “一条。”方忆北将放在旁边七八斤的大草鱼拿了出来:“你们大队看着我今天出力多,特意给我分了一条大的。”

    “厉害。”方忆甜笑的眼睛都眯了起来:“大哥,那等会你把鱼也收拾了,切成块,我把鱼也炸了,正好炸泥鳅还剩下不少油呢。”

    “好。”方忆北吃完午饭,小泥鳅被自家meimei这么一处理,那味道还真不一般的好吃,半点子泥腥味都没有,米饭不知不觉的就吃了三大碗,外加锅里的锅巴。

    他就只带了木炭来,这多吃上几顿,岂不是要把meimei的米粮给吃光了?

    方忆北动作利索的将鱼处理好,等方忆甜去炸鱼的时候,他就去找陈风了。

    “方大哥,你来的正好,正好今天队长叔和我说了,想问问你昨天带来的木炭卖不卖?”陈风听了方忆北的来意,就知道他的想法了。

    陈风带着方忆北到林队长家里,林队长一听,用米粮来换,立刻同意了。

    林家有两个孕妇,眼看着就要生产了,到时候家里客人多,这木炭少不了,可偏偏他们之前烧的两窑木炭都不好,要么就是火太大,洋化了,只剩下一点点木炭,要么就是火封的太早,很多带烟的木炭。

    昨天陈风他们两个人带回来的木炭,他问了陈风,这木炭特别的好。

    方忆北悄悄的挑着木炭就到林队长家里,换了半袋子的米。

    大队上眼尖的人,看到这木炭,悄悄的就过来换木炭了,有些拿的是米,有些拿的是面。

    很快,方忆北带来的木炭,留了两袋一百斤,剩下的全分完了,方忆甜也得很多米和面,怕知青点的人告发,方忆甜特意给每个人都送了五斤木炭。

    晚上,方忆甜将炸好的鱼块和泥鳅用防油纸包裹着,她又拿出之前没舍得吃的野猪蹄给卤上了,放一包卤料,木炭火一直炖着,味道别提多香了。

    方忆甜从柜子里拿出早已经准备好的四件毛衣:“这件红毛衣,我给苗苗姐的。”

    “对了,还有这对枕巾。”方忆甜拿出一对喜字的枕巾,笑着说:“送给二哥和二嫂的。”

    方忆北看着她献宝似的一样一样东西往外拿,琢磨着以后给甜甜多寄点钱。

    短暂的相处,方忆甜十分舍不得,要不是再往外拿东西容易惹人怀疑,她恨不得再多拿点东西出来。

    “甜甜,以后别这么大方。”方忆北揉着她的头发,他没问甜甜这些年经历了什么,只道:“只要你平平安安的,就好。”

    “大哥,我现在很好呢。”方忆甜咧嘴笑着:“你回去记得跟爸妈说,我现在是记分员,干的活可轻松了,就是写写画画。”

    “好。”方忆北看了一眼角落里炖着的猪蹄。

    “大哥,晚上就别关窗户了,通风。”方忆甜提醒道:“不然的话,在密闭的房间里,会中毒的。”

    “懂得还挺多。”方忆北笑着催促方忆甜去睡,现在已经很晚了。

    方忆甜回到床上,贺雅兰和林玉梅安慰着她,以后有机会还能见着的。

    方忆甜笑了笑,心思却已经沉到了老宅里,她得想法子,再让大哥带点什么走呢?

    火腿?

    腊rou?

    鱼干!

    方忆甜想到鱼干,还有木耳干,香菇干,别小看这些东西,一点点就能泡发做菜,鱼干就更好了,方便保存。

    隔天方忆甜起了一个大早,将这些东西全部包了起来,往方忆北的包袱里塞,同时,还给爸妈带了一封信。

    “你们不用送。”方忆北看着跟着他去县里的陈风和方忆甜,这雪化,路上一点都不好走。

    方忆甜道:“大哥,我正好要去县里呢。”

    反正不管怎么样,她都要去县里的。