柴文网 - 言情小说 - 开局一把刀在线阅读 - 分卷阅读121

分卷阅读121

    全部用清水冲洗,然后她做了一个架子,顶上钉木板防止突然淋雨,其他材料都放在架子里。现在的天气非常冷,不管是白天还是晚上温度都很低,她把架子放在阴凉处,享受的温度就像是一个坏掉的冷藏柜。如果是夜晚时,这个“冷藏柜”的温度就变得正常了。

还有一点时间,她把猪板油取出,开始炼制猪油。

温迪首先用猪板油,即猪肚子上的一部分肥膘。她将猪板油切成三厘米左右的方形小块,全部用清水冲洗干净。然后将这些方形小块放进铁箱里,加入半碗清水,用大火烧开。在水沸腾后,将火灶里的木头撤去几块,保持小火慢慢地熬。此时,铁箱里的水会逐渐消失,而油慢慢变多。

下厨的人知道,在油锅里加几滴水会炸,所以初次听说熬猪油要放水时多半会疑惑。加水当然有原因,是为了防止rou块因突然受热而变焦,加水后熬出的猪油冷却后会更白更香。熬九个竹筒时后,rou丁会缩得很小,颜色也渐渐变黄,这时就可以用筛网将所有油渣捞出,然后等待铁箱里的猪油冷却。

温迪准备了一个木箱,用一些煮过的油渣抹了一遍。

抹完后有一瞬间她真的很想吃木头。

温迪忍住了,等到猪油冷却后将它倒入木箱里密封保存,等到它彻底冷却凝固后,就会变成白色的固体。她把木箱收进储藏室,出来看铁箱里还剩下一些猪油。因为倒猪油时她特意避免将铁箱底部的碎渣倒进木箱里,因此铁箱里剩了一小碗左右的猪油。

正适合用来炒藕丁。

温迪切了一点点猪rou,和切成丁的藕爆炒,猪油的香气比竹鼠油和花生油的更加勾引食欲,温迪吃完又忍不住再做了一份,这次提前煮了一些土豆粉,和藕丁烧热一块炒,油香味把温迪的馋虫彻底钓了出来,她吃了足足一大碗。

令她终于选择停止进食的原因是傍晚突如其来的一场冰雹雨。

温迪指挥黑毛抱着架子将所有猪食材送回山洞,烤着火,本来有些心塞,等到冰雹下得越急,她又突然想到,正担心猪rou的保存问题,这些冰雹不是从天而降的冰库材料么?

于是黑毛倒霉了。

他正喜滋滋看着火灶上煮着水的石碗,等水开喝一杯热水就睡觉,突然惊闻一个噩耗。

“先别睡了,给你个活。”

“搬什么?”

“不是搬东西。”温迪塞给他一把鹤嘴锄,“是挖。”

黑毛:???

第91章第091日

北风那个吹,雪花那个飘,虽然没到冬天,黑毛觉得自己的心已经冻住了。

他居然在大半夜,挖冰库。

“快点快点,先挖个格子出来,我这边收集的冰坨子都没地方放了!”温迪还在催。

“快了……”黑毛丧丧地答应一声。

冰库由储藏室进入,先开一条狭窄的通道,再左右扩张,黑毛按照温迪之前嘱咐的先只攻击一面,挖出一面“墙壁”后,在“墙壁”上挖类似壁炉的格子,石头用铲子装进筐子里,从冰库里提出来。然后温迪提着筐子迅速潜入,先用木板把“壁炉”格子封住,然后举起筐子把里面装的冰坨子全倒进这个空间里。

冰坨子都是温迪包着头穿着厚衣服出去捡的,被砸了好几下也忍住,专门挑选体积比较大的冰坨子。把它单独拿在手里还好,会慢慢融化,但是如果把这些冰坨子摆在一起,相互影响,不仅将冰库的温度降低,有些比较浅层的水甚至由重新冻住。当然,也因为现在是秋天,如果在夏天,这些冰坨子不会保存得这么好。

然后她出去接着捡冰坨子,把黑毛换进来继续工作。

两人互相配合,一直忙碌到天亮。

黑毛几乎快要晕过去,他不仅熬夜,而且做的是高强度的体力活,等他把最后的石头运出去,返回来时立马跪倒在自己的床上,然后人一歪,啪叽倒了。温迪赶紧扑过去先探呼吸,嗯,有气。那就是睡着了。

温迪看他没死,就不管他,继续做自己的事。

这个冰库跟储藏室的构造差不多,一面墙连接储藏室,只开了一个小门。另外三面墙则各自被挖出一个很大的内嵌隔间。温迪用木板把隔间底部封住,中空的位置全部用冰坨子填满,三面墙同时放冷气的情况下,现在冰库里已经达到了零下的温度。她在冰库与储藏室连接的门上,又钉上苇席,将两个房间之间的连接切断,彻底保持了冷库的温度。

而放猪食材的架子,则被温迪推进了冰库里,现在所有材料应该正在冰冻。

苇席被温迪处理过,切成一条一条,就像门帘一样,不过它比树藤挡得更结实。

将门帘钉好,这个冰库才算是完工。

温迪长吐了一口气,也有点想睡了。

她强撑着睡意,把所有需要冷冻的材料放进冰库,需要冷藏的材料放在储藏室接近冰库的一面墙边,给储藏室里做了个分类,又把例行的喂食工作完成,拿了鸡蛋,放回储藏室来,这才跌跌撞撞爬到床上去休息。

不不不,不能睡。

温迪突然打了个寒颤,又赶紧从床上爬走,蹲在火灶边瞪着眼睛点火。

把火烧起来了,她才终于安心地走回床上,和之前的黑毛一样,啪叽倒下。睡觉。

……

这一觉,只睡到中午。

温迪迷迷糊糊睁开眼睛,先扫一眼周围情况,黑毛的床上没人,山洞里的火还在烧。

她困吗?当然困。

起床吗?还是得起。

于是温迪咬牙从床上爬起来,带着慷慨就义的脸去接了一竹筒冰水往脸上冲。

“哇啊!”这回彻底醒了。

黑毛把她的大叫听成惨叫,冲进来问她怎么了。

“没事,我洗脸。”温迪扭头问他,“你去哪了?”

“我去丢垃圾。”黑毛说,“刚才我闻到一股臭味,是从冰库里传来的,进去检查了一下果然是,我把那些发臭的肠子拿出去扔掉……”

“什么东西?肠子?你把肠子扔了?”温迪赫然变色。

“嗯。”

“扔哪了?”

温迪气得半死,想掐他又下不去手,只能冷着脸逼黑毛带自己去把猪肠捡回来。幸好她叫那么一声,黑毛才刚出门就听到跑回来,装着猪肠的木箱直接搁在原地。他要是真的把这猪肠当成垃圾丢进平时她们丢垃圾的地方,她还真没勇气去把它捡回家。

“这还能吃啊?”黑毛不敢相信。

温迪白他一眼,懒得解释,抱着木箱继续走。

院子里还炖着鱼汤,不过她被黑毛气得没胃口。再说猪肠确实臭,她也觉得恶心,吃不下。

她带着猪肠和一些材料来到海边,不过并没有止步,而是继续向左走。

黑毛想跟着来,